При проектирането на кухнята е важно да се обърне внимание на това, тя да бъде планирана по начин, който позволява ергономична работа. Идеалното решение е дълъг работен плот, в който са вградени максимално голям брой уреди, които използваме по време на приготвяне на ястия. Двете най-важни устройства, т.е. мивката и печката винаги трябва да бъдат удобно достъпни. Но безопасно ли е да инсталираме индукционна плоча в съседство до мивката? Ще се опитаме да отговорим на този въпрос.
Рационално използване на кухнята
При обзавеждането на кухнята е важно да се обърне внимание не само на външния ѝ вид, но и, може би особено, на нейната функционалност. Никой от нас не иска да премине километри в кухнята, докато приготвя вечеря. Затова идеалното решение е да се създаде работна линия, която да включва работни плотове, мивка и печка. Следващите уреди трябва да се поставят под плота, така че да са удобно достъпни. Обикновено там намираме фурна, а все по-често до миялната машина в кухнята се монтира и пералня.
Дизайнерите на интериори често използват понятието правило за работния триъгълник, означаващо най-разумният начин на планиране на кухнята. Върховете на този триъгълник трябва да бъдат: мивка, печка и хладилник. По този начин улесняваме работата си в кухнята, без да се налага постоянно ходене в нея. Разбира се, не можем да забравим за шкафовете и рафтовете, предназначени за съдове и за съхранение на тенджерите.
Мивка близо до котлона
Малка кухня обикновено означава малко място на плота и необходимост от по-компактно обзавеждане. В тази ситуация може да се случи, че ще трябва да инсталираме котлона в непосредствена близост до мивката. Това може да не е най-доброто решение на света и няма да работи във всяка кухня, но всъщност няма конкретни причини, които да изключват такова разположение на тези два уреда. Някои дори хвалят такова разположение на кухненските уреди, казвайки, че мръсните съдове попадат директно в мивката.
Когато инсталирате мивка до печката, е важно да се помнят няколко правила. По време на готвене е добре да се покриват тенджерите, ако възнамерявате да миете по същото време. Това ще предпази ястието от случайни добавки като мръсна вода или препарати. По време на миене трябва да се внимава да не се загаси пламъкът на печката, ако водата се разпръсне твърде енергично. Добро решение е да се монтира мивка с капачка, която да увеличи донякъде разстоянието между мивката и печката.
Предимства и недостатъци на плочата до мивката
Собствениците на печка, инсталирана в съседство с мивката, хвалят това решение за удобството. Например, когато изливаш вода от картофи или паста, практически не е необходимо да се движиш. Също така, ако искаш да добавиш вода към врящо ястие. И миенето на печката в тази ситуация е значително улеснено, достатъчно е да посегнеш към гъба или кърпа и можеш да почистиш всъщност веднага. При теб е и кошът за отпадъци, в който можеш да хвърляш обелки или изгорени остатъци.
Що се отнася до недостатъците на такова решение, те се отнасят предимно до малкото пространство в кухнята. Недостатъчното разстояние на плота между печката и мивката може да затрудни приготвянето на ястия, тъй като това трябва да се прави на масата, което включва отдалечаване от печката. Освен това липсата на плот изисква друго място за подправките – по-удобно е, когато са винаги на една ръка разстояние.
Опасения, свързани с монтажа на печката до мивката
Най-честото опасение при комбинирането на мивка и газова печка е възможността за заливане на пламъка по време на миене и неконтролираното изпускане на газ. Съвременните печки обикновено имат клапан, който прекъсва подаването на газ в случай на затихване на пламъка. В случая със електрическите печки - традиционни и индукционни, някои се страхуват от риск от токов удар. Правилно инсталирана и изолирана нагревателна плоча без проблем понася разплискване или дори заливане с вода. Така че, ако жилищните условия налагат инсталирането на печка и мивка близо един до друг, всъщност няма противопоказания за това.