Подправките и билките са съставки, които не могат да липсват в нито една кухня. Съхранявани в оригиналните си торбички, те могат да се разпилеят и да затруднят функционалната организация на пространството. Ако цените реда и ергономията, използвайте нашите съвети и инвестирайте в доказани системи, създадени с мисъл за сипките хранителни продукти.
Съхранение на подправки — какво да запомним?
Правилното съхранение на подправки е важно по няколко причини. Първо, билките, които са затворени в плътни контейнери, не губят своите здравословни свойства, вкус и аромат. Правилната защита също ще предотврати развитието на микроорганизми и проникването на аромати от околната среда. Ако разполагате с изключително малко пространство и не можете да си позволите закупуване на органайзери или контейнери, инвестирайте във функционални клипсове, които ще улеснят затварянето на разкъсаната част от торбичката. Въпреки че защитните ръбове не изглеждат особено ефектно, те са толкова малки, че успешно могат да се използват в кухненски бокс или кухня в работно място.
Контейнери за съхранение на подправки
Най-безопасният начин за съхранение на подправки е да се поставят в стъклени или керамични опаковки. Това решение е не само функционално, но и много естетично. Ако държите на безопасността, обмислете закупуването на пластмасови контейнери с винтови капачки, които можете да поставите на плота, в чекмеджетата или кухненските шкафове. Почитателите на по-стилни аксесоари със сигурност ще оценят стъклените бурканчета с етикети, които информират за съдържанието. И контейнерите от стъкло, и тези от пластмаса, могат да бъдат снабдени с удобни винтови капачки, благодарение на които съставките запазват своята свежест. Това е особено важно в случая с мащерката, канелата или кимиона, които се славят с богат и изразителен аромат. Трябва да отбележим, че стъклените контейнери за подправки са лесни за почистване и запазват първоначалната си форма в продължение на много години.
Къде и в какво да съхраняваме подправки?
Любимите подправки, които използвате всеки ден при готвене, могат да се съхраняват на кухненския плот. Керамични контейнери, съответстващи на цветовата схема и стила на интериора, са много приятно допълнение към кухнята и правят интериора по-декоративен. Ако решите да използвате керамични контейнери, помнете да ги поставяте далеч от печката и мивката. Подходящото съхранение на подправки е основата, затова трябва да ги държите далеч от източници на влага и топлина. В случай на малки бурканчета, закупени в голямо количество, може да се реши монтаж на рафт. Най-доброто място е пространството между горната част на мебелите и плота.
Съхранение на подправки - плътно затваряне не е всичко!
Внимание! Купуването на подправки на запас е честа практика при хора, които са избрали по-големи контейнери. Не забравяйте обаче, че билките, както и всички хранителни продукти, имат определен срок на годност. Дори и да знаете как правилно да съхранявате подправки, трябва да сте наясно, че при често развиване на контейнерите съдържанието им може да изветрее.